Universidad Iberoamericana Tijuana Biblioteca Loyola

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1.
Pan, hambre y trascendencia : diálogo interdisciplinario sobre la construcción simbólica del comer / Carlos Mendoza Alvarez, Angel Francisco Méndez Montoya (coordinadores). por Series (Programa Fe y Cultura)
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México D.F. : Universidad Iberoamericana. Departamento de Ciencias Religiosas , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Loyola (Tijuana): No para préstamo (1)Colección, signatura topográfica: UIA-ITESO BL 65.F65P34 2009.

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2.
El Abasto de alimentos en México / Angel Bassols Batalla, Felipe Torres Torres, Javier Delgadillo Macías por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Instituto de Investigaciones Económicas, Universidad Autónoma de México , 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (2)Colección, signatura topográfica: Acervo general HF 3230.5B38 1992, ...

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3.
Nutriología médica / Esther Casanueva ed. ... [et. al] por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Fundación Mexicana para la Salud , 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 360 M4 N88.

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4.
Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier ; traducido por María Victoria Medarde Agustín por
Edición: 2a. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia , 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general QR 115E73 1976.

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5.
No hay imagen de cubierta disponible
Nutrition and physical fitness / L. Jean Bogert , George M. Briggs and Doris Howes Calloway por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Philadelphia : W.B. Saunders , 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (3)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 354B6 1973, ...

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6.
Krause nutrición y dietoterapia / L. Kathleen Mahan , Marian T. Arlin ; traducción Jorge Oriazaga Samperio por
Edición: 3a. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Interamericana , 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (2)Colección, signatura topográfica: Acervo general RM 216 M 34 1995, ...

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8.
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por
Edición: 3a. ed
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Alhambra mexicana , 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 541B43 1996.

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9.
El fin del principio : las semillas y la seguridad alimentaria / David Barkin y Blanca Suárez por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Océano , 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general HD 9014B37.

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10.
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: México : Alhambra Mexicana , 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 541B33 1984.

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