Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Alhambra mexicana , 1997Edición: 3a. edDescripción: 639 p. : il. ; 22 cmISBN: - 9684441525
- TX 541 B43 1996
Contenidos:
Incluye índice
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Biblioteca Loyola (Tijuana) Sala principal | Acervo general | TX 541B43 1996 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 028928 |
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