Tecnología de alimentos : procesos químicos físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley
Tipo de material:![Texto](/opac-tmpl/lib/famfamfam/BK.png)
- 9681819535
- TX 354 C 4718.2001
Contenidos:
Incluye índice
Traducción de: food science
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
Biblioteca Loyola (Tijuana) Sala principal | Acervo general | TX 354C 4718.2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 035439 |
Total de reservas: 0
Incluye índice
Traducción de: food science
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.