Universidad Iberoamericana Tijuana Biblioteca Loyola

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41.
Dietética : bromatología de los alimentos industrializados / José Quintín Olascoaga por
Edición: 5a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Mendez, [s/f]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 551 Q55.

42.
Bromatología : composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza, Concepción Calvo por Series The McGraw-Hill Companies
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (2)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 551 M46 2010, ...

43.
Fundamentos de microbiología de los alimentos / Bibek Ray, Arun Bhunia ; traducción Rubén Israel Sánchez Monsiváis, Diana Guadalupe Pineda Sánchez por Series The McGraw-Hill Companies
Edición: 4a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : McGraw-Hill, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (2)Colección, signatura topográfica: Acervo general QR 115 R3918 2010, ...

44.
Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por
Edición: 4a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Pearson Educación, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (2)Colección, signatura topográfica: Acervo general TX 541 B33 2006, ...

45.
México : alimentos y bebidas : empresas selectas = Mexico : food and beverages : top companies / por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Bancomext, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general HD 9014.M6 M495 2000.

46.
Transgénicos, ¿quién los necesita? / Armando Bartra...[et al.] por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Grupo Parlamentario del PRD en la LX Legislatura de la Cámara de Diputados del Congreso de la Unión, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general SB 123.57 T74 2005.

47.
Enfermedades de orígen alimentario : su prevención / Ma. del Rosario Pascual Anderson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general RA 601.5 P37 2005.

48.
Nutrition : concepts and controversies / Frances Sizer, Eleanor Noss Whitney por
Edición: 9th. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Belmont, CA. ; México : Wadsworth Thomson Learning, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Acervo general QP 141 S59 2003.

49.
Incorporación al código penal del estado de Baja California el delito de incumplimiento de las obligaciones familiares (Alimentos) / Francisco Manuel Valdez Cruz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Tijuana, B.C. : El autor , 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (1)Colección, signatura topográfica: Tesis (Licenciatura, Posgrado) XN4 C 88 10.

50.
Aprendiendo a elegir : un programa educativo nutricional / Ana Luisa Luna Flores por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Tijuana, B.C. : Edición del autor, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Loyola (Tijuana) (3)Colección, signatura topográfica: Tesis (Licenciatura, Posgrado) XN6 G 97 -4-, ...

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