Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff; traducción de inglés Manuel Ramis Vergés
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, S.A. , 1993Edición: 4ta. edDescripción: xvi, 681p. ; 24 cmISBN: - 842000734X
- QR 115 E73 1993
Contenidos:
Incluye índice
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro
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Biblioteca Loyola (Tijuana) Sala principal | Acervo general | QR 115 E73 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 045005 |
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