TY  - BOOK
AU  - Frazier, W.C.
AU  - Medarde Agustín, María Victoria
TI  - Microbiología de los alimentos 
SN  - 8420000191
AV  - QR 115 E73 1976
PY  - 1976///
CY  - Zaragoza, España 
PB  - : Acribia
KW  - Alimentos
KW  - - Bacteriología
KW  - Microbiología
KW  - - Preservación
N1  - Incluye apéndice; Traducción de: Food microbiology
ER  -